Radio spacer line
Logo small
Pornim Happy Radio...

Vitamine și minerale » Fier

Fierul, mineralul fără de care nu putem trăi

Publicat în Ce se intampla, Doctore?
Fierul, mineralul fără de care nu putem trăi

Potrivit Organizaţiei Internaţionale a Sănătăţii, lipsa de fier în organism reprezintă principala carenţă nutriţională din lume.

O alimentaţie bogată în fier asigură o bună circulaţie sanguină, prevenind astfel bolile cardiovasculare. Fierul ajută şi la transformarea zahărului din sânge în energie, oferind astfel rezistenţă la efort. Sistemul imunitar şi glanda tiroidă depind şi ele de fier pentru a-şi asigura funcţionarea corectă.

Legenda spune că spanacul ar fi cea mai mai bună sursă de fier,  dar există numeroase alte alimente bogate în acest mineral. Important de precizat este faptul că există două tipuri de fier: hem şi non hem. Fierul hem este cel mai uşor de absorbit în organism şi poate fi găsit în alimente precum carnea de vită, organe, scoici, creveţi şi carne albă. În schimb, fierul non hem este ceva mai greu de asimilat şi se găseşte în principal în plante precum fasole verde, ciuperci,  linte, mazăre, cimbru şi germeni de cereale.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet Publicat în Ce se intampla, Doctore? Sunteți autorul articolului? Credit foto freedigitalphotos.net

Îți mai recomandăm:

Dupa ce ai devenit vegetarian este foarte important sa ai grija de organismul tau. Citește mai mult...

***

Dr. Bilic: Muschii sunt cei grei si trag la cantar, in schimb grasimea este usoara si pufoasa.  Găsește-ți motivația!

Mananca nuci si alune ca sa fii in forma!

Mananca nuci si alune ca sa fii in forma!


Publicat în Ce se intampla doctore?

Nucile si alunele merg de minune fie ca o gustare, fie în cadrul unor deserturi sau salate.

S-a demonstrat că nucile şi alunele contin din abundentă grăsimi şi proteine şi sunt surse bune pentru multe vitamine şi minerale. Au un nivel redus de grăsimi saturate, contin în proportie 10 până la 60% grăsimi sănătoase monosaturate şi între 5 şi 50% grăsimi polisaturate; în cazul nucilor obişnuite (nuca românească) acestea includ grăsimi polinesaturate de tip Omega-3 (acizi graşi esentiali).

Cert este că, nucile prezintă mai multe avantaje în afara profilului lor nutritional sănătos. Prin urmare, nucile obişnuite sunt una dintre cele mai bogate surse de polifenoli alimentari (se găsesc în pielita care acoperă nuca). Indicat ar fi să consumi cele mai proaspete nuci de sezon, de preferat direct din coajă.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

S-a descoperit ca oamenii care mancau alimente precum migdale, alune caju sau fistic, aveau o greutate mai mica. Citește mai mult...

Dr. Oz te învaţă cât să mănânci ca să nu-ţi sabotezi dieta şi să faci alegerile corecte. Găsește-ți motivația!

Pe lângă un meniu sănătos, dieta Mayo Clinic promite eliminarea între 3 şi 5 kg în primele 2 săptămâni

Pe lângă un meniu sănătos, dieta Mayo Clinic promite eliminarea între 3 şi 5 kg în primele 2 săptămâni, după care se va continua mai lent, pierzându-se maximum 800 - 900 de grame săptămânal. În primele 14 zile, nu se numără calorii, iar între mese se pot consuma câte fructe şi legume îşi doreşte fiecare.

După acest interval însă, începe numărătoarea caloriilor în funcţie de dorinţa fiecăruia de a mai slăbi sau de a se menţine la greutatea obţinută. Practicaţii încep să înveţe care sunt cele mai sănătoase surse de hrană, de unde ar trebui să vină caloriile şi, în general, vor căpăta obiceiuri sănătoase pe care este indicat să le menţină tot restul vieţii.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

Atunci când alegem un plan alimentar, specialiştii ne îndeamnă să-l alegem pe acela care nu ne pune sănătatea în pericol de dragul frumuseţii şi care ar putea deveni, treptat, un stil de viaţă. Citește mai mult...

Varza este alimentul vedeta al celebrei cure de slabire cu supa de varza. Găsește-ți motivația!