Vitamine și minerale » Vitamine

Ce vitamine pierzi iarna şi ce să mănânci ca să le recuperezi

Publicat în eva.ro

Învaţă cum să-ţi alimentezi organismul cu vitamine!

Vitamina A. Manifestările carențiale apar atât la nivel oftalmologic, cât și la nivelul epiteliului (pielii) și al mucoaselor. Alimente: lapte, brânză, spanac, roșii, morcovi, dovleac.

Vitamina D. Manifestări: osteopatia de carență, tetania, spasmofilia, apariția cariilor și decalcifierea oaselor. În acest caz, alimentația trebuie să fie bogată în pește, ficat, gălbenuș de ou, unt, lapte.

Vitamina E. Manifestările clinice: menstruație dureroasă, avort spontan, tulburări hepatice și de fragilitate capilară. Regimul alimentar trebuie să conțină pâine din tărâțe de grâu și de secară, grâu fiert, spanac, morcovi, pătrunjel, soia și pește.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet Publicat în eva.ro. Sunteți autorul articolului? Credit foto Pixabay.com

Un mar, cu o greutate medie, are 78 de calorii. Din cele 150 de grame ale fructului, 125 sunt apa.

Un mar contine 0,4 grame de proteine, 20 de grame de carbohidrati, 0,25 de grame de grasime, scrie whfood.

In ceea ce priveste vitaminele, un mar are 80 de UI de vitamina A, 0,03 miligrame de vitamina B1, 0,14 miligrame de vitamina B12 si 6,85 miligrame de vitamina C, reprezentand 20% din necesarul zilnic. Un mar mai are si 3,28 milicentigrame de vitamina K, ceea ce il face util in dieta vegetariana.

Un mar contine si 0,01 grame de omega 3, si 0,06 grame de omega 6, dar si peste patru grame de fibre solubile, adica 12% din nevoia zilnica de fibre a omului, precum si numerosi alti nutrienti specifici, cu puternice efecte antioxidante.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Orice „lectie“ despre grasimi incepe cu clasificarea lor: vegetale si animale si in saturate si nesaturate.

Ai tot auzit ca e bine sa mananci aceste grasimi cu nume de litera greceasca, dar nimeni nu-ti explica de ce sunt ele atat de sanatoase.

Orice „lectie“ despre grasimi incepe cu clasificarea lor: vegetale si animale si in saturate si nesaturate. In privinta acestora din urma, ar fi mai multe de explicat, dar n-avem loc, asa ca trebuie sa-i crezi pe specialisti pe cuvant cand iti spun, la unison, ca grasimile polinesaturate sunt bune pentru sanatatea ta.

Din aceasta categorie fac parte si grasimile esentiale, care contin acizi grasi Omega 3 si Omega 6.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.