Vitamine și minerale » Fier
5 alimente care contin mai mult fier decat carnea
Desi fierul este prezent in multe alimente, deficitul de fier a devenit o problema cu notorietate. Normele medicale incadreaza necesarul zilnic de fier pentru femei la 18 miligrame pe zi.
1. Fasolea contine fier
Cu un continut de 4 miligrame de fier la o cana, fasolea are doar 225 de calorii si zero grasime. Fasolea boabe fie ca e ea alba, pistruiata sau negra, este un substituent excelent al carnii. Tot fasolea este una dintre legumele bogate in proteine si contine o cantitate mare de fibre care asigura un tranzit intestinal bun.
2. Stridiile contin fier
Atat de delicioase si de scumpe, stridiile nu ajung foarte des in meniul nostru. Ar fi cazul sa schimbam situatia daca vrem sa ne asiguram necesarul de fier. O singura portie contine 7 miligrame de fier.
Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet Publicat în Dietetik.ro. Sunteți autorul articolului?
Îți mai recomandăm:
Mineralele joaca un rol esential pentru buna functionare a organismului. Citește mai mult...
***
Medicul Şerban Damian explică tot ce trebuie să conţină meniul în perioada rece pentru a nu te îngrăşa. Găsește-ți motivația!