Radio spacer line
Logo small
Pornim Happy Radio...

Despre Legume

Legumele furnizeaza cea mai mare parte din mineralele si vitaminele necesare organismului uman. Acestea sunt sarace in grasimi si foarte bogate in fibre.

Unele legume pot fi consumate crude sau fierte, altele trebuie sa fie preparate pentru a fi comestibile.

Legumele contin fitonutrienti, niste substante miraculoase cu rol important in preventia bolilor cardio-vasculare si a cancerului.

In general legumele contin foarte putine proteine sau grasimi si proportii diferite de vitamine, minerale, fibre si carbohidrati.

Pentru a preveni disconfortul digestiv se recomanda ca legumele crude sa fie consumate pe stomacul gol intotdeauna intre mese. Daca sunt asociate cu alte alimente, ele pot stagna mult in colon si pot produce balonare si gaze.