Radio spacer line
Pornim Happy Radio...
Login

Povești de succes » Trucuri simple

Creierul poate fi păcălit să mănânce mai puţin

Pentru a evita mâncatul excesiv, ţineţi cont de câteva trucuri psihologice care vă vor ajuta să ajungeţi la senzaţia de saţietate mult mai repede. Fie că este vorba de culoarea sau dimensiunea farfuriilor, creierul poate fi păcălit să mănânce mai puţin. 

O bună idee este folosirea câtorva strategii de servire şi tehnici de preparare care vă pot ajuta să controlaţi excesul de calorii, împiedicându-vă să consumaţi o cantitate prea mare de alimente.

De exemplu alegeţi farfurii colorate care să scoată în evidenţă mâncarea. Această tactică se bazează pe cercetările lui Brian Wansink de la Universitatea Cornell şi a lui Koert van Ittersum de la Universitatea Wageningen din Olanda, care au constatat că oamenii îşi servesc mai multă mâncare fără să îşi dea seama când folosesc farfurii a căror culoare corespunde cu cea a alimentelor.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet Publicat în Adevarul.ro. Sunteți autorul articolului? Credit foto Pixabay.com

~
~

Îți mai recomandăm:

Schimbarea locului in care luam mesele si micsorarea dimensiunii farfuriilor din care mancam, pot ajuta la pierderea in greutate. Citește mai mult...

***

“40% din şansa noastră de a fi fericiţi stă în capacitatea noastră de schimbare”, spune Sonja Lyubomirski, cercetător al revistei Psychology Today la Universitatea din California. Găsește-ți motivația!

De ce e bine să mâncăm pastele al dente, cartofii reci sau să nu prăjim niciodată în ulei de măsline?

Fierbeti-vă pastele cu câteva minute mai puţin decât timpul recomandat - Pastele tind să aibă un indice glicemic (GI) scăzut, ceea ce înseamnă că ele vă asigură o senzaţie de saţietate pentru mai mult timp. Însă pentru a realiza acest lucru, ele trebuie să fie preparate "al dente" (să fie fierte, dar interiorul să fie ferm). Atunci când pastele sunt tari, enzimele digestive din intestin au nevoie de mai mult timp pentru a transforma amidonul în zaharuri, pe care le eliberează lent în fluxul sangvin, oferind senzaţia de saţietate pentru mai mult timp.

Dacă pastele sunt fierte prea mult, indicele glicemic creşte, iar amidonul este descompus mai repede în zaharuri. Experţii recomandă să fierbeţi pastele cu 2-3 minute mai puţin decât timpul indicat de preparare, pentru a obţine această textură "al dente".
 

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

Nu doar alimentele pe care le consumi ar trebui sa te preocupe, ci si felul in care sunt preparate. Citește mai mult...

Pe lângă un meniu diversificat şi cu alimente integrale, Dr. Oz recomandă şase gustări care au rolul de a ajuta organismul în lupta împotriva kilogramelor în plus. Găsește-ți motivația!

Monica Columbeanu spune cum a slabit

Monica Columbeanu spune cum a slabit


Publicat în www.irinareisler.ro

La doar citeva saptamini dupa nastere, Monica arata din nou ca un top model.

Desi a trecut printr-o sarcina, in timpul careia s-a ingrasat ceva kilograme, Monica a uimit pe toata lumea cu silueta ei, la scurt timp dupa ce a adus-o pe lume pe Irina. Evident, a avut secretele ei!

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

Alege meniuri echilibrate şi fă din sport preocuparea ta numărul 1, după creşterea şi îngrijirea bebeluşului. Citește mai mult...

Vrei sa slabesti? Gandeste-te bine de ce anume iti doresti acest lucru si ce urmeaza dupa ce termini dieta.  Găsește-ți motivația!