Remedii naturiste » Dieta vegetariana
7 mituri despre dieta
Cand tii post sau alegi sa urmezi o dieta vegetariana, primul avertisment pe care-l primesti este acela ca esti expusa riscului de carenta de vitamina B12.
Vegetarienilor le lipseste vitamina B12 - Cand tii post sau alegi sa urmezi o dieta vegetariana, primul avertisment pe care-l primesti este acela ca esti expusa riscului de carenta de vitamina B12, continuta cu precadere de carne, oua si lapte. In realitate, exista si alte alimente bogate in aceasta vitamina, precum cerealele fortificate, algele, borsul.
E drept ca organismul poate sa nu asimileze doza zilnica recomandata de vitamina B12 doar din aceste produse, dar, la nevoie, poti lua un supliment. Astfel, chiar daca alegi sa mananci doar fructe si legume, nu vei fi expusa riscului de anemie sau alte complicatii.
Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet Publicat în Femeia. Sunteți autorul articolului?
Îți mai recomandăm:
Vitaminele sunt compusi organici necesari bunei desfasurari a functiilor organismului. Acestea trebuie sa fie preluate preponderent din alimente, deoarece corpul nu poate le produce in totalitate. Citește mai mult...
***
De ce e bine să mâncăm pastele al dente, cartofii reci sau să nu prăjim niciodată în ulei de măsline? Găsește-ți motivația!