Radio spacer line
Pornim Happy Radio...
Login

Remedii naturiste » Soia

De când am făcut cunoştinţă cu bucătăria chineazească, am început să folosim şi noi tot mai mult în reţete celebrul sos de soia.

Sosul de soia are gustul umami - Daca nu ati auzit pana acum de cel de-al cincilea element al gustului, va explicam noi ce este. Umami este un termen din limba japoneza care inseamna "delicios". Sosul de soia se lauda cu acest umami, datorita glutamatilor naturali eliberati prin fermentarea boabelor de soia.

Sosul de soia contine antixodanti - Sosul de soia contine cam de zece ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu, astfel incat se recomanda a fi utilizat cat mai des in alimentatie, pentru a preveni problemele de inima. Cu toate acestea, anumite restrictii se impun in cazul persoanelor care nu au voie sa consume sare (sosul de soia avand un continut ridicat de sare). O lingurita de sos ofera in jur de 0,09 grame de magneziu, 4,5% din doza zilnica necesara.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet Publicat în Click. Sunteți autorul articolului?

~
~

Îți mai recomandăm:

Femeia perfecta vrea sa prepare numai lucruri sanatoase, dar si in timp record, asa incat iata o reteta de slabit de la Magda Palimariu. Citește mai mult...

***

Dieta ketogenică promite rezultate care se menţin o perioadă lungă de timp.  Găsește-ți motivația!

Alege dieta care ti se potriveste

Alege dieta care ti se potriveste


Publicat în Ziare.com

Dieta Paleo include fructe si legume proaspete, carne slaba si fructe de mare cu continut glicemic scazut.

Dieta mediteraneana - Intre 27 si 34% dintre persoanele din America sunt obeze, comparativ cu Italia sau Franta, unde doar 7-10% din populatie este considerata supraponderala.

Secretul celor din urma este dieta mediteraneana, care presupune, in mare, ceea ce se consuma in sudul Frantei: legume, fructe proaspete, produse lactate (in principal branza si iaurt), peste si pui in cantitati moderate, maxim 4 oua pe saptamana, putina carne rosie si vin.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

Din cauza numarului mare de diete aparute alegerea e dificila. Citește mai mult...

Potrivit doctorului Oz, sa slabesti poate fi floare la ureche daca ai pusa la punct o strategie pe care sa o respecti orice ar fi. Găsește-ți motivația!

Cum sa va accelerati metabolismul

Cum sa va accelerati metabolismul


Publicat în Romania Libera

Nu faceti foamea, beti zilnic o ceasca de ceai verde sau de cafea, mancati ardei iute si paste si faceti miscare.

Una dintre reguli este sa nu faceti foamea. „O gustare de 150 de calorii la pranz si dupa-amiaza intre cele trei mese va mentine metabolismul in limitele normale", spune Dan Benardot, profesor de nutritie la Georgia State University. O alta recomandare pentru accelerarea metabolismului este sa cresteti aportul de fibre consumand paine din faina integrala, paste, fructe si legume. Unele studii arata ca fibrele pot accelera arderea grasimilor cu pana la 30%.

„Ardeiul iute creste rata metabolismului bazal, dar unele persoane nu-l suporta. Si cartofii fierti cresc rata metabolismului, dar cei prajiti il scad", spune Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

Uleiul de soia si de canola ar trebui sa intre in dieta voastra deoarece sunt surse bune de vitamina E si K.  Citește mai mult...

Omul modern a uitat sa manance in functie de necesitati si mananca cu mintea. Găsește-ți motivația!