Radio spacer line
Logo small
Pornim Happy Radio...

Alimentatie » Fructe

E adevărat că fructele și legumele proaspete sunt un adevărat izvor de sănătate, însă atunci când nu avem acces la ele, vegetalele conservate sunt o opțiune la fel de sănătoasă.

Cercetătorii de la Universitatea Michgan au descoperit că roșiile la conservă conțin chiar mai multă vitamina B  și licopen decât cele proaspete.

În plus, procesul de conservare face fibrele din legume precum fasolea, mai solubile. Cercetătorii au analizat valoarea nutritivă a unor legume și fructe, comparându-le pe cele congelate cu cele proaspete și conservate. Astfe au descoperit că toate fructele și legumele au aceeași valoare nutrițională.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet Publicat în DoctorulZilei.ro. Sunteți autorul articolului?

Îți mai recomandăm:

Coaja contine de doua ori mai multe vitamine si minerale decat pulpa. Citește mai mult...

***

Pentru a respecta regulilor unei diete trebuie sa stii pentru ce ai decis sa slabesti. Găsește-ți motivația!

Una dintre cele mai la îndemână metode de a mânca sănătos şi în extrasezon este să cumperi legume şi fructe congelate sau deshidratate.

Fructele uscate, ideale pentru gustări - Fructele uscate (stafide, afine, curmale, merişor, goji etc.) sunt bogate în fibre, vitamine, minerale, carbohidraţi şi sunt o bună sursă de energie, datorită conţinutului de zaharoză, fructoză şi de glucoză. Dar mare atenţie! Să nu confunzi fructele uscate cu cele confiate. Primele se obţin prin deshidratare, iar cele confiate - prin îmbibare cu melasă sau cu soluţie de glucoză.

Beneficiile congelării - Legumele şi fructele congelate sunt supuse unui proces de congelare rapid. Astfel, îşi păstrează prospeţimea, culoarea, gustul, vitaminele şi mineralele, până în momentul consumului. În unele cazuri, vegetalele congelate pot fi chiar mai benefice sănătăţii decât cele aşa-zis proaspete, care îşi pot pierde o parte din nutrienţi.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

In lipsa fructelor proaspete, fructele uscate aduc mari beneficii sanatatii. Citește mai mult...

Dacă nu reuşeşti să mai slăbeşti şi ai rămas la aceeaşi greutate în ciuda eforturilor pe care le faci este momentul să îi dai o mână de ajutorul metabolismului. Potrivit celebrului Dr. Oz, atunci când stagnezi la o anumită greutate în ciuda dietei pe care o urmezi trebuie să consumi anumite alimente care au rolul de a stimula metabolismul.  Găsește-ți motivația!

Comparativ cu generatiile precedente, femeile din ziua de astazi ard mai putine calorii.

Femeile au parcurs un drum foarte lung din anii '60 incoace - dar dintr-un anumit punct de vedere, se pare ca am ramas un pic in urma: in urma cu 45 de ani, femeile ardeau cu pana la 225 de calorii mai mult pe zi decat o fac acum, potrivit unui studiu nou realizat de clinica Mayo.

Ce au descoperit oamenii de stiinta: femeile moderne petrec semnificativ mai putin timp facand activitati fizice si sport (nu sunt prea active), comparativ cu tinerele din anii 1960. Declinul a fost mult mai mare in randul mamelor care au ramas acasa pentru a-si creste copiii, a caror activitate fizica saptamanala a scazut cu 14 ore.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

Exerciţiile fizice o ajută să arate cu cel puţin 10 ani mai tânără. Citește mai mult...

Pentru omul modern este greu sa se apuce de sport si mult mai greu sa-si mentina acest obicei sanatos si sa-l practice in mod constant. Găsește-ți motivația!