Radio spacer line
Pornim Happy Radio...
Login

Alimentatie » Alimentatie echilibrata

Am fost vegan pentru o lună

Publicat în Eusuntv.ro
Am fost vegan pentru o lună

Am încercat să fiu vegan pentru o lună și am eșuat lamentabil

Dați-mi voie să vă explic cum s-a întâmplat totul.

Medic fiind, m-am plasat sceptic. Știam că e foarte greu să-ți iei nutrienții doar din legume, semințe, fructe. Cu vitamina B12 e complicată treaba, deoarece se găsește doar în produse de origine animală și-n cele vegane îmbogățite cu B12, dar e discutabilă „îmbogățirea” asta și e nevoie de suplimentare serioasă. Adăugăm calciul, zincul, fierul și lista problemelor crește. Până în momentul începerii exercițiului, știam că omul e un animal omnivor, că strămoșii noștri au fost vânători și pescari, că proteinele diferă din punct de vedere al calității, că unii aminoacizi nu se găsesc în cele mai multe plante, că animalele care consumă carne bat la orice oră în inteligență animalele care consumă doar plante, că există diferențe serioase în creier între specii. Tot m-am înhămat la challenge, ca o curiozitate.

Tot felul de vedete recomandă veganismul, adică evitarea oricărui produs alimentar de origine animală. O fac arătând cum sunt chinuite animalele, cum industria asta distruge planeta. Acestea sunt puncte forte pe care orice vegan ți le aruncă în față și e capabil să vină cu exemple nesfârșite când vrei să-l contrazici.

Am mâncat cereale fără zahăr, cu lapte de cocos sau migdale, fructe de toate felurile, salate, legume la cuptor sau fierte, semințe, supe de linte, tofu. După câteva zile, ne simțeam minunat, chiar părea că ne obișnuiserăm cu totul, eram mai energici ca niciodată. Apoi, dezastru. După două săptămâni, am început să mai avem forță pentru aproape nimic. Eram într-o stare de oboseală generală, fără niciun chef, cu amețeli, cu lentoare, cu tot tacâmul. Mă tot întrebam unde să fie greșeala și dacă nu cumva altceva produce simptomele, fără vreo legătură cu dieta.

N-am găsit nimic. Un vegan are nevoie, ca orice om, de proteine. Cam 0.8 grame per kilogram corp, asta însemnând vreo 60 de grame pe zi pentru mine. Proteinele se găsesc în legume, fructe, semințe, dar în cantități mai mici decât în carne. Semințele sunt cele mai bogate, dar ca să iei 20 de grame de proteine la o masă, îți trebuie o cantitate considerabilă; ele sunt bogate în grăsimi și destul de calorice – dai peste cap intake-ul de calorii și te îngrași negreșit.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet Publicat în Eusuntv.ro. Sunteți autorul articolului? Credit foto Pixabay.com

~
~

Îți mai recomandăm:

Dr. Radulescu revine cu un nou articol după mii de comentarii primite din ambele tabere Citește mai mult...

***

Un prim pas foarte important este ca la fiecare masa sa se consume alimentul cu cea mai mica incarcatura calorica.  Găsește-ți motivația!

Nu de putine ori am auzit persoane ce vor sa slabeasca, dar nu mancau nici inainte nici dupa antrenament.

Ce mancam inainte de sport daca vrem sa slabim! - Asa cum am precizat mai sus, inainte de a face miscare trebuie sa te hranesti, pentru ca fara energia adunata din alimente chiar daca sursa de carbohidrati este mica, fiind luata in mare parte din legume si fructe, este absolut necesara pentru a avea un antrenament eficient. Sa luam un exemplu simplu, daca alegi sa mananci mai multi carbohidrati, in timpul zilei dar si in antrenament, ei vor fi folositi ca si prima sursa de energie conform legii de metabolizare a alimentelor.

Cu alte cuvinte inainte de a face sport poti manca:

- o salata unde sa adaugi diverse legume cum ar fi ardeiul, rosiile, salata si bucati de piept de pui.
- cum ar fi ardei rosii, dovlecei, vinete mici, langa bucati de pui sau curcan, cu diferite mirodenii (usturoi, ceapa, patrunjel, piper).
- muraturi cu grad scazut de sare si otet impreuna cu o bucata de carne de vita facuta la cuptor (nu pana ajunge guma de mestecat).

Urmareste-l pe Florin Neby online, Facebook si YouTube.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

Primul lucru pe care trebuie sa-l faci este de a renunta la caloriile goale pe care le gasim in alcool.  Citește mai mult...

Invata sa te pui pe primul loc. Trebuie sa simti, in primul rand, ca tot ceea ce faci, faci pentru tine, ca sa te simti bine in pielea ta. Găsește-ți motivația!

Secretul unei siluete fara cusur sta in combinarea unei diete sanatoase cu efectuarea zilnica a catorva exercitii simple, de rutina. Referitor la alimentatie este bine sa optezi pentru acele alimente care determina o ardere rapida a grasimilor.

Varza

Aceasta leguma miraculoasa, la indemana tuturor, contine fier si calciu, dar si vitaminele K, A, si C. Cei care doresc sa asigure organismului antioxidantii necesari unei bune functionari a metabolismului o pot folosi in diverse salate delicioase sau isi pot rasfata papilele gustative cu cate o portie de varza prajita.

Cartofii dulci

Numerosi nutritionisti situeaza cartofii dulci in randul celor mai revolutionare alimente care favorizeaza pierderea kilogramelor in plus. Aceste alimente pot fi digerate destul de lent si, prin urmare, vor oferi acel sentiment de satietate benefic in situatia in care-ti doresti o silueta perfecta.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

Incearca sa folosesti din ce in ce mai putin zahar pana cand vei observa ca poti sa consumi ceaiurile si fara zahar.  Citește mai mult...

Dr. Oz îţi recomandă să eviţi următoarele diete, deoarece ele pot să-ţi afecteze sănătatea. Găsește-ți motivația!