Radio spacer line
Logo small
Pornim Happy Radio...

Alimentatie » Alimentatie echilibrata

Am fost vegan pentru o lună

Publicat în Eusuntv.ro
Am fost vegan pentru o lună

Am încercat să fiu vegan pentru o lună și am eșuat lamentabil

Dați-mi voie să vă explic cum s-a întâmplat totul.

Medic fiind, m-am plasat sceptic. Știam că e foarte greu să-ți iei nutrienții doar din legume, semințe, fructe. Cu vitamina B12 e complicată treaba, deoarece se găsește doar în produse de origine animală și-n cele vegane îmbogățite cu B12, dar e discutabilă „îmbogățirea” asta și e nevoie de suplimentare serioasă. Adăugăm calciul, zincul, fierul și lista problemelor crește. Până în momentul începerii exercițiului, știam că omul e un animal omnivor, că strămoșii noștri au fost vânători și pescari, că proteinele diferă din punct de vedere al calității, că unii aminoacizi nu se găsesc în cele mai multe plante, că animalele care consumă carne bat la orice oră în inteligență animalele care consumă doar plante, că există diferențe serioase în creier între specii. Tot m-am înhămat la challenge, ca o curiozitate.

Tot felul de vedete recomandă veganismul, adică evitarea oricărui produs alimentar de origine animală. O fac arătând cum sunt chinuite animalele, cum industria asta distruge planeta. Acestea sunt puncte forte pe care orice vegan ți le aruncă în față și e capabil să vină cu exemple nesfârșite când vrei să-l contrazici.

Am mâncat cereale fără zahăr, cu lapte de cocos sau migdale, fructe de toate felurile, salate, legume la cuptor sau fierte, semințe, supe de linte, tofu. După câteva zile, ne simțeam minunat, chiar părea că ne obișnuiserăm cu totul, eram mai energici ca niciodată. Apoi, dezastru. După două săptămâni, am început să mai avem forță pentru aproape nimic. Eram într-o stare de oboseală generală, fără niciun chef, cu amețeli, cu lentoare, cu tot tacâmul. Mă tot întrebam unde să fie greșeala și dacă nu cumva altceva produce simptomele, fără vreo legătură cu dieta.

N-am găsit nimic. Un vegan are nevoie, ca orice om, de proteine. Cam 0.8 grame per kilogram corp, asta însemnând vreo 60 de grame pe zi pentru mine. Proteinele se găsesc în legume, fructe, semințe, dar în cantități mai mici decât în carne. Semințele sunt cele mai bogate, dar ca să iei 20 de grame de proteine la o masă, îți trebuie o cantitate considerabilă; ele sunt bogate în grăsimi și destul de calorice – dai peste cap intake-ul de calorii și te îngrași negreșit.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet Publicat în Eusuntv.ro. Sunteți autorul articolului? Credit foto Pixabay.com

Îți mai recomandăm:

Dr. Radulescu revine cu un nou articol după mii de comentarii primite din ambele tabere Citește mai mult...

***

Află de la medicul nutriționist Mihaela Bilic care sunt brânzeturile care nu îți afectează silueta. Găsește-ți motivația!

Am încercat variante de bunătăți sănătoase care să țina locul celor nesănatoase.

Fiindca incepem si noi sa ne aliniem cu toti parintii, mai exact, suntem pusi in situatia in care copilul cere tot felul de „bunatati” vazute pe la alti copii, am incercat multe variante de bunatati sanatoase care sa tina locul celor nesanatoase.

Una dintre cerinte a fost „vreau bombonele de ciocolata ca la alti copii”. Si raspunsul a venit imediat din partea mea: „Haide sa facem impreuna bombonele de ciocolata cu mult carob si superalimente care te vor ajuta sa cresti mare”.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet. Credit foto Pixabay.com

Îți mai recomandăm:

Foarte multe persoane ne-au întrebat cum integrăm superalimentele în alimentația zilnică Citește mai mult...

Doi profesori americani au publicat o carte intitulată „Inteligenţa emoţională 2.0“ în care ne învaţă cum să ne gestionăm crizele de furie. Găsește-ți motivația!

Cum sa slabesti sanatos in 30 de zile

Cum sa slabesti sanatos in 30 de zile


Publicat în Femei-Moderne.ro

Prima etapa, este etapa de detoxifiere, care se concentreaza pe consumul de mancare sanatoasa, daca ii putem spune asa.

Ea consta in introducerea in alimentatie a legumelor viu colorate, in special cele de culoare verde si preferabil, crude. Fructele sunt si ele o parte importanta a acestei diete minune: mizeaza pe mure, zmeura, afine, portocale sau grapefruit, nuci, alune, caju verde sau migdale.

Carnea slaba, uleiul extra-virgin, ouale, pestele, mirodeniile, ceaiul sau cafeaua fara zahar, precum si consumul a minim 8 pahare pe zi este mai mult decat indicat. Aceasta prima etapa dureaza 14 zile si este normal sa slabesti in jur de 3-4 kilograme dupa aceste zile de regim.

Acest articol este un rezumat. Citește articolul complet.

Îți mai recomandăm:

Conceptul unei diete sarace in carbohidrati consta in limitarea anumitor tipuri de carbohidrati. Citește mai mult...

Incercati sa depozitati legumele in frigider, la intuneric si la temperatura joasa. Găsește-ți motivația!